Vienos šokoladiniai sausainiai
Cooking time
40
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Gaminimo eiga
- Orkaitę įkaitinti iki 180º C
- Dvi skardas iškloti kepimo popieriumi
- Miltus sumaišyti su kakava ir persijoti
- Minkštą sviestą išplakti iki purumo
- Ant viršaus persijoti cukraus pudrą, suberti druską ir supilti kiaušinio baltymą
- Mikseriu plakti 1 minutę, kol masė gerai susimaišys
- Suberti miltus su kakava ir mažiausiu greičiu maišyti tik tol, kol nebesimatys sausų miltų
- Nepermaišyti! Dėti tešlą į konditerinį maišelį su žvaigždutės formos antgaliu ir į paruoštas skardas išspausti W formos sausainius 2 cm atstumu vienas nuo kito
- Kepti sausainius 10 – 12 min
- Ataušinti ant grotelių ir pabarstyti cukraus pudra