Gardi troškinta jautiena su daržovėmis
Troškinta jautiena su daržovėmis
Cooking time
2
hours
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Petražolių lapeliai – 15 g 15
Druska pagal skonį –
Miltai – 3 g 3
Pipirai pagal skonį –
Morkos – 35 g 35
Svogūnai – 35 g 35
Cinamonas truputis –
Jautiena – 125 g 125
Bulvės – 100 g 100
Žalumynai apibarstymui –
Riebalai – 15 g 15
Gvazdikėliai keletas –
Kmynai truputis –
Lauro lapeliai keletas –
Pomidorų tyrė – 20 g 20
ropės – 25 g 25
Gaminimo eiga
- Užpilti sultiniu jautienos gabalai troškinami 1-1,5 valandos
- Vėliau sudedami pakepinti miltai, pomidorų tyrė, užvirinama, sudedamos apkeptos bulvės ir skiltelėmis pjaustytos riebaluose apkeptos daržovės, surišti į marlę prieskoniai dar troškinama 30-40 min
- , kol mėsa suminkštėja
- Tada prieskoniai su marle išimami
- Patiekiant valgyti, mėsa apibarstoma žalumynais
