Daniški sumuštiniai su kepta mėsa ir vaisiais.
Sumuštiniai su kepta kiauliena ir vaisiais
Cooking time
2
hours
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Gaminimo eiga
- Kiaulienos gabalą iškepti
- Į 3/4 l
- verdančio vandens sumerkti džiovintas slyvas ir palaikyti 6 val
- Jos pakankamai išbrinks ir bus tinkamos vartoti nevirtos
- Obuolius nulupti, išimti sėklides, supjaustyti į 4 dalis ir virti sirupe iš 200 g
- vandens ir cukraus
- Obuolių skiltelės neturi subyrėti
- Nupjaustyti ir nuplauti raudonojo kopūsto lapus, išpjauti stambias atšakas, supjaustyti plonomis juostomis
- Kai kepsnys bus iškepęs, ataušinti
- Supjaustyti vos šiltą
- Plonas mėsos riekutes išdėlioti ant sviestu užteptos duonos
- Papuošti 2 obuolių skiltimis, 3 slyvom ir tarp vaisių įdėti susmulkinto raudonojo kopūsto