Sriuba su žiediniais kopūstais

Gaminimo eiga

• Žiedynėliais suskirstytą kopūstą išvirkite sūdytame vandenyje ir uždarykite bešamelio padažu
• Sį padažą ruoškite taip: svieste kepkite miltus, kol šie pagels, supilkite mėsos sultinį, pavirkite, tada supilkite pieną arba grietinėlę
• Sriubą gardinkite piene (arba grietinėlėje) išmaišytu tryniu
• Sudėkite prieskonius, žalumynus
• Sriuba turi būti tirštoka
• Valgykite ją su dribsniais arba tarkuotu sūriu