Skanumynas iš baklažanų

Daržovių patiekalai 0 comments

Skanumynas iš baklažanų

0.0 from 0 votes
Course: Daržovių patiekalaiDifficulty: Lengvas
Cooking time

40

minutes
Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Kiaušiniai2 vnt 2

  • Fermentinis sūris1 stiklinė 1

  • Baklažanai800 g 800

  • Česnakai1 vnt 1

  • Lydytas sviestas2 šaukštai 2

Gaminimo eiga

  • Baklažanai nuplaunami, vaiskočiai nupjaunami, įpjaunami išilgai ir arbatiniu šaukšteliu išskobiamos sėklos
  • Po to baklažanai 5 minutėms įleidžiami į verdantį pasūdytą vandenį ir išverčiami į sietelį arba kiaurasamtį
  • Įdarui smulkiai supjaustomi kietai virti kiaušiniai, įberiama tarkuoto sūrio , įpilama lydyto sviesto ir gerai išmaišoma
  • Paskui baklažanai prikemšami įdaro, sudedami į sviestu pateptą keptuvę ir apkepami

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*