Šaltibarsčiai

Sriubos, Įvairūs patiekalai 1 comment

Senovinis šaltibarščių receptas.

Šaltibarsčiai

5.0 from 1 vote
Course: Įvairūs patiekalai, SriubosDifficulty: Lengvas
Cooking time

40

minutes
Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Druska pagal skonį

  • Cukrus pagal skonį

  • Kiaušiniai2 vnt 2

  • Actas pagal skonį

  • Krapai1 šaukštas 1

  • Grietinė0,5-1 stiklinės 0,5-1

  • Kefyras2 buteliai 2

  • Svogūnų laiškai2 šaukštai 2

  • Agurkai2 vnt 2

  • Burokėliai2 ryšulėliai 2

  • Bulvės1 kg 1

  • burokėlių nuoviras2 stiklinės 2

Gaminimo eiga

  • Burokėliai bei jų lapkočiai labai gerai nuplaunami, patys burokėliai nulupami
  • Tada viskas supjaustoma, užpilama vandeniu, pridedama acto ir verdama uždengtame puode ant mažos ugnies 15 – 20 min
  • Paskui ataušinama
  • Į indą supilamas kefyras, suplakamas, supilami ataušę burokėliai su visu nuoviru, pasūdoma, įberiama cukraus, sudedami griežinėliais pjaustyti agurkai, svogūnų laiškai ir kietai virti sukapoti kiaušiniai
  • Užbalinama grietine, apibarstoma krapais ir patiekiama su virtomis bulvėmis

One Comment

  1. skanu

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*