Provanso žuvienė
Cooking time
1
hour
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Druska pagal skonį –
Vanduo – 1,5 l 1,5
Pipirai pagal skonį –
Krapai ryšulėlis –
Pomidorai – 4 vnt 4
Saldžiosios paprikos – 2 vnt 2
Porai – 2 vnt 2
Česnakai – 2 skiltelės 2
Salierų stiebai – 2 vnt 2
Alyvų aliejus (kepimui) –
žuvies sultinys – 2 kubeliai 2
jūrų lydeka – 300 g 300
sojos makaronai – 100 g 100
Gaminimo eiga
- Krapus nuplaukite ir susmulkinkite
- Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, supjaustykite nedideliais kubeliais, o porus ir salierus supjaustykite griežinėliais
- Pomidorus, nulupę odelę ir išėmę sėklas, supjaustykite į keturias dalis
- Nuplautas, nusausintas ir supjaustytas daržoves 5 min
- kepkite aliejuje
- Pakepintas daržoves užpilkite vandeniu, įberkite žuvies sultinio
- Viską pagardinkite prieskoniais ir troškinkite 20 min
- Žuvį pabarstykite druska, pipirais, smulkintais česnakais ir supjaustykite nedideliais gabalėliais
- Kartu su makaronais sudėkite į sriubą ir virkite 10 min
ziauriai skanus malonus skoniss