Lengva ir skani žuvies sriuba su jūrų lydeka, daržovėmis, krapais ir sojos makaronais. Daržoves apkepkite aliejuje, užpilkite vandeniu su žuvies sultinio kubeliais ir troškinkite 20 min., Pabarstykite žuvį česnakais ir prieskoniais. Kartu su makaronais virkite dar 10 min. Skanaukite!
Provanso žuvienė
Gaminimo laikas
1
hour
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Alyvų aliejus: (kepimui) –
Česnakai – 2 skiltelės 2
Druska: pagal skonį –
Jūrų lydeka – 300 g 300
Krapai: ryšulėlis –
Pipirai: pagal skonį –
Pomidorai – 4 vnt 4
Porai – 2 vnt 2
Saldžiosios paprikos – 2 vnt 2
Salierų stiebai – 2 vnt 2
sojos makaronai – 100 g 100
Vanduo – 1,5 l 1,5
Žuvies sultinys – 2 kubeliai 2
Gaminimo eiga
- Krapus nuplaukite ir susmulkinkite.
- Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, supjaustykite nedideliais kubeliais, o porus ir salierus supjaustykite griežinėliais. Pomidorus, nulupę odelę ir išėmę sėklas, supjaustykite į keturias dalis. Nuplautas, nusausintas ir supjaustytas daržoves 5 min. kepkite aliejuje. Pakepintas daržoves užpilkite vandeniu, įberkite žuvies sultinio.
- Viską pagardinkite prieskoniais ir troškinkite 20 min. Žuvį pabarstykite druska, pipirais, smulkintais česnakais ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kartu su makaronais sudėkite į sriubą ir virkite 10 min.