Fermentinis sūris

Fermentinis sūris – tai pieno produktas. Jis gaminamas iš aukščiausios rūšies pasterizuoto pieno. Sūriai yra netgi maistingesni už mėsą, žuvį ar kiaušinius. Suvalgę 100 gramų fermentinio sūrio gausite rekomenduojamą kalcio ir fosforo paros normą, trečdalį paros normos vitamino A. Sūryje taip pat yra vitaminų D, E bei folio rūgšties. Fermentinį sūrį reikėtų laikyti sandariai, nes greitai sugeria pašalinius kvapus.