Paukštienos šaltiena su daržovėmis

Įvairūs patiekalai 1 comment

Paukštienos šaltiena su daržovėmis

2.0 from 3 votes
Course: Įvairūs patiekalaiDifficulty: Vidutinis
Cooking time

2

hours 
Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Druska Pagal skonį

  • Vanduo1,5 l 1,5

  • Želatina1,5 šaukšto 1,5

  • Actas Truputis

  • Morkos3 vnt 3

  • Juodieji pipirai4 vnt 4

  • Kvapnieji pipirai2 vnt 2

  • Žiedinis kopūstas1 vnt 1

  • Petražolės lapeliai Pagal skonį

  • petražolės šaknis1 vnt 1

  • lauro lapelis Pusė

  • kietai virti kiaušiniai2 vnt 2

  • svogūnas arba poras1 vnt 1

  • vištiena arba kalakutiena1 kg 1

  • virti žirniai1 stiklinė 1

Gaminimo eiga

  • Nepjaustytą mėsą įdėkite į šaltą vandenį ir užvirinkite
  • Nugraibykite putas, sudėkite prieskonius ir virkite ant mažos ugnies, kol išvirs
  • Paskui iš sultinio mėsą išimkite, ataušinkite ir supjaustykite kubeliais
  • Suktinį iškoškite
  • Želatiną 30 min brinkykite šaltame vandenyje, paskui ištirpinkite karštame vandenyje ir pavirinkite su sultiniu
  • Į keturkampę formą įpilkite šiek tiek sultinio ir leiskite jam sustingti
  • Tada sudėkite mėsą, daržoves ir supjaustytus kiaušinius, užpilkite likusiu sultiniu ir padėkite šaltai

One Comment

  1. Ingrida

    Isties labai skanu!!!

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*