Orkaitėje keptos menkės

Karšti patiekalai, Žuvies patiekalai 0 comments

Orkaitėje keptos menkės su pomidorais, šonine, svogūnais ir prieskoniais. Gaminama 1 valandą. Receptas 4-ioms porcijoms.

Orkaitėje keptos menkės

0.0 from 0 votes
Course: Karšti patiekalai, Žuvies patiekalaiDifficulty: Lengvas
Gaminimo laikas

1

hour 

Receptas 4-ioms porcijoms.

Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Aliejus1 šaukštelis 1

  • Česnakai1 skiltelė 1

  • Druska1/2 šaukštelio 1/2

  • Džiūvėsiai1 šaukštas 1

  • Juodieji pipirai1/2 šaukštelio 1/2

  • menkių filė800 g 800

  • Petražolės4 šaukštai 4

  • Pomidorai4 vnt 4

  • Šoninė50 g 50

  • Sviestas1 šaukštas 1

  • Svogūnai3 vnt 3

Gaminimo eiga

  • Žuvis nuplauti, nusausinti ir supjaustyti į 4 porcijas.
  • Keptuvą ištepti sviestu, žuvų gabaliukus sudėti vieną šalia kito.
  • Pomidorus įpjauti kryžmai ir sudėti prie žuvų.
  • Šoninę supjaustyti kubeliais ir paspirginti su aliejumi.
  • Nuplautus svogūnus ir česnaką supjaustyti kubeliais, pakepinti su šonine.
  • Šoninę su svogūnais pagardinti druska, pipirais, džiūvesėliais ir petražolėmis. Šiek tiek pakepinti ir sukrėsti ant žuvies ir pomidorų.
  • Keptuvą uždengti, pašauti į karštą orkaitę ir kepti.
  • Keptuvą galima uždengti pergamentiniu popieriumi, kurio vidinę pusę gerai ištepti riebalais. Iškepti. Skanaus!

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*