Dar vienas obuolių pyrago receptas, tačiau itin lengvas, bet labai skanus 😉
Obuolių pyragas
Course: PyragaiDifficulty: LengvasCooking time
1
hour10
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Cukrus – 6 šaukštai 6
Kiaušiniai – 6 vnt 6
Citrina – 1 vnt 1
Obuoliai – 1 kg 1
Sviestas truputis –
Miltinis cukrus truputis –
Bulvių krakmolas – 6 šaukštai 6
Gaminimo eiga
- Obuoliai nulupami ir labai plonai supjaustomi
- Tryniai su cukrumi ištrinami iki baltumo, pridedama citrinos nutarkuotos žievelės, įspaudžiama jos sulčių
- Sudedami išplakti baltymai, pabarstant bulvių krakmolu
- Atsargiai išmaišoma, ir masė sukrečiama į paruoštą skardą
- Ant viršaus išdėliojami supjaustyti obuoliai ir pašlakstoma tirpintu sviestu
- Iškeptas ir ataušęs pyragas apibarstomas miltiniu cukrumi
