Naminė duona su saulėgražomis

Duonos patiekalai 7 comments

Populiarus naminės duonos receptas. Labai skani duona, kurią kiekvienas gali išsikepti namuose. Vienintelė problema, reikia turėti raugo!

Naminė duona su saulėgražomis

4.5 from 11 votes
Course: Duonos patiekalaiDifficulty: Vidutinis
Cooking time

2

hours 
Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Druska2 arbatiniai šaukšteliai 2

  • Cukrus3-4 šaukštai 3-4

  • Vanduo1 litras 1

  • Miltai1 kg 1

  • Avižiniai dribsniai100 g 100

  • Saulėgrąžos100 g 100

  • Linų sėmenys100 g 100

  • kviečių sėmenys100 g 100

  • duonos raugas3-4 šaukštai 3-4

Gaminimo eiga

  • Sumaišyti produktus su šiltu vandeniu, įdėti 3-4 šaukštus raugo
  • Viską labai gerai išmaišyti
  • Iš išmaišytos masės atidėti 3-4 šaukštus į stiklainį kitam kartui, kurį laikyti šaldytuve tik pridengus, neužsukti
  • (laikyti neilgiau 10 dienų)
  • Sumaišytą masę sudėti į keptimo skardą, ištepta aliejumi
  • Viršų sulyginti šlapia ranka
  • Ant viršaus uždėti šlapią merlių, šiltai uždenkti ir kildinti 10 valandų
  • Kepti 1 val
  • 10 min
  • orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros
  • Viską sumaišius pusę masės dedu į skardą, o į kitą puse masės pridedu vaisių, slyvų, abrikosų, razinų, riešutų ar ko kito pagal skonį
  • Puse kepu su įdomesniu skoniu, o kitą puse kaip aprašyta aukščiau
  • Beje, vietoje semenų galima dėti kmynų
  • SKANAUS!

7 Comments

  1. `rozyte

    aciu,labai skani duonyte.vietoj saldumo naudoju medu,nors vitaminu gal ir nelieka,bet mus seimai patinka.dar kepu pavasari su dilgelikem ir kiaulpienikem.tik reikia saltam h2o palaikyti ,kad nuimtu kartuma.dar skanu su morkom,ar moliugais.dar skanu su lasiniu spigais,rukytais.atsigeri zolyciu arbatos,rieke tokios duonos,prikandi zalumu prieskoniniu …..ir sotus visa diena.skanaus ir aciu!

  2. as kapu tokia duonyte-labai skani.Priedus dedu ivairius.Dedu kvieciu selenas ir linu semenis,duonos nebeperku parduotuvej-neskani:))

  3. Tikrai, namuose duona kepta ir silta, ir namai maloniai kvepia, tik as plikini darau, ilgiau nesensta. Pasaldinimui ir senos obuolienes sueina. kiaupienes iki zydejimo nekarcios buna.

  4. Neringa

    labukas, o gal galima butu suzinoti kaip pasigaminti rauga? aciu.

  5. Gabriele

    labai skani duona 🙂

  6. aciu, labai skani duona.

  7. idalija

    sveiki o kokius miltus deti ar ruginius ar kvietinuis neparasyta

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*