Močiutės pyragas
Course: Desertai, saldumynai, PyragaiDifficulty: LengvasCooking time
3
hours20
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Cukrus – 1 stiklinė 1
Kiaušiniai – 4 vnt 4
Miltai – 6 stiklinės 6
Grietinė – 2 stiklinės 2
Sviestas – 400 g 400
Vanilinis cukrus – 1 pakelis 1
Bruknių uogienė – 3 stiklinės 3
Gaminimo eiga
- Sviestas, grietinė, kiaušinių tryniai, miltai, prieskoniai – visa tai sudedama ant lentelės ir kapojama peiliu, kol pasidaro vientisa masė
- Ji supjaustoma ir padedama šaltai 2 val
- Paskui kočiojami 1 cm
- storio plokštainiai; vienas įklojamas į skardą, aptepamas uogiene, kitas toks pat – uždedamas ant viršaus
- Taip sluoksniuojama, kol sudedami visi tešlos plokštainiai
- Viršutinis sluoksnis aptepamas uogiene ir apibarstomas stambiai sutarkuotos tos pačios tešlos dribsniais
- Prieš baigiant kepti, ant viršaus užpilami išplakti su cukrumi baltymai
