Menkė kepta su daržovėmis

Karšti patiekalai, Žuvies patiekalai 0 comments

Troškinta menkė su daržovėmis ir sūriu, patiekta su petražolių lapeliais.

Menkė kepta su daržovėmis

0.0 from 0 votes
Course: Karšti patiekalai, Žuvies patiekalaiDifficulty: Vidutinis
Gaminimo laikas

1

hour 
Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Aliejus40 g 40

  • Ankštpipiriai: po vieną geltoną, raudoną bei žalią

  • Citrinų sultys2 šaukštai 2

  • Druska: pagal skonį

  • Fermentinis sūris50 g 50

  • Malti juodieji pipirai: pagal skonį

  • Menkės filė600 g 600

  • Petražolės: (papuošimui)

  • Svogūnai150 g 150

  • Vištienos sultinys0,5 l 0,5

Gaminimo eiga

  • Ankštpipirius supjaustyti juostelėmis, svogūnus – žiedeliais ir šiek tiek patroškinti keptuvėje.
  • Supilti sultinį ir dar 10 min, patroškinti.
  • Nupilti sultinį.
  • Pusę daržovių sudėti į troškintuvą, ant jų uždėti dalį gabaliukais supjaustytos filė, kelis sūrio gabalėlius, vėl likusias daržoves, žuvį ir sūrį. Papuošti keliomis ankštpipirio juostelėmis ir apie pusvalandį kepti vidutinio karštumo orkaitėje, nuolat palaistant nuo daržovių nupiltu sultiniu. Patiekiant papuošti petražolių lapeliais.

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*