Lietuviška gira

Gaminimo eiga

• Duoną suraikykite, sudžiovinkite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 – 12 val
• Po to duoną perkoškite, į skystį sudėkite cukrų, razinas, mieles, ištrintas su cukrumi, išvirtus ir atvėsintus apynius
• Rauginkite 20 – 24 val
• Paskui nugraibykite atsiradusias putas, girą supilstykite į butelius arba sandariai uždaromus indus ir pastatykite šaltoje patalpoje
• Po 1 – 2 parų girą galėsite gerti