Puikus kiaulienos kepsnys su krienais arba raugintais agurkėliais.
Kiaulienos kepsnys
Course: Karšti patiekalai, Mėsos patiekalaiDifficulty: LengvasCooking time
2
hours
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Druska pagal skonį –
Česnakas – 2 vnt 2
Pipirai truputis –
Gvazdikėliai truputis –
Lauro lapeliai – 1 vnt 1
Kiaulienos kumpis – 1 kg 1
Lašinukai – 100 g 100
Gaminimo eiga
- Kumpio gabalas keliose vietose subadomas peiliu
- Į skylutes įkišama česnako skiltelių, gvazdikėlių, pipirų, lašinukų
- Mėsa įtrinama druska su sutrintu lauro lapeliu
- Į keptuvą įpilama 3-4 šaukštai karšto vandens, sudedama kiauliena ir kepama orkaitėje
- Mėsai imus rusvėti, keptuvas uždengiamas dangčiu ir kepama apie 1-2 val
- , nuolat palaistant
einu isbandysiu,speju bus skanu.Parasysiu veliau kas gavos
aš kepu kepimo rankovėje tokius kepsnius,paskum į pabaigą pradraskau ir leidžiu apkepti.Būna sultinga mėsa,nes ji troškinasi savo sultyse