Lombo de porco – kiaulienos filė braziliškai.
Kiaulienos filė
Course: Karšti patiekalai, Mėsos patiekalaiDifficulty: LengvasCooking time
1
hour40
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Gaminimo eiga
- Kiaulienos filė prismaigstyti smulkių česnako gabalėlių, įdėti į didelį dubenį, supilti actą, 2 žalių citrinų sultis, pasūdyti, įberti druskos, uždengti ir palaikyti 24 h
- Į indą, kuriame bus kepama kiauliena supilti aliejų, įdėti sviestą; pakepinti filė karštoje orkaitėje
- Tada supilti marinatą ir kepti 1 val
- arba 1 val
- 30 min
- Į stalą tiekti su kopūstu, išvirtu pasūdytame vandenyje su aliejumi
o kaip skonis