Karpis drebučiuose
Cooking time
1
hour
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Želatina – 50 g 50
Razinos – 100 g 100
Morkos – 1 vnt 1
Karpis – 1 kg 1
Česnakai – 1 vnt 1
Migdolai – 100 g 100
Prieskoninės daržovės – 500 g 500
Brokoliai – 1 vnt 1
Žiediniai kopūstai – 1 vnt 1
Graikiniai riešutai – 400 g 400
Figos – 100 g 100
Gaminimo eiga
- Karpį nuvalyti, supjaustyti gabaliukais ir išvirti su prieskoninėmis daržovėmis (apie 15-20 min
- )
- Česnaką, migdolus, razinas, figas ir graikinius riešutus smulkiai sukapoti
- Sumaišius šia mase prikimšti karpio gabaliukus, sudėti juos į didelę lėkštę ir papuošti virtu brokoliu, žiediniu kopūstu ir morka
- Iš 1,2l žuvies nuoviro paruošti skystį drebučiams
- Užpilti žuvį ir padėti šaltai, kad sustingtų