Jogurtinis tortas

Tortai 2 comments

Jogurtinis tortas

1.7 from 3 votes
Course: TortaiDifficulty: Vidutinis
Cooking time

1

hour 
Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Aliejus šiek tiek

  • Cukrus250 g 250

  • Grietinėlė250 g 250

  • Želatina8 šaukšteliai 8

  • Citrinų sultys1 citrinos 1

  • Biskvitiniai sausainiai180 g 180

  • Abrikosinis jogurtas1 l 1

  • šokoladinis glajus150 g 150

  • Konservuoti abrokosai1 indelis 1

Gaminimo eiga

  • Tortinės dugną iškloti sviestiniu popieriumi, kraštus patepti aliejumi
  • Sutrupinti biskvitinius sausainius
  • Šokoladinį glajų sumaišyti su sausainiais ir šią masę sukrėsti į tortinę
  • Palikti, kad sustingtų
  • Želatiną sumaišyti su šaltu vandeniu
  • Užvirti citrinos sultis su 5 šaukštais vandens ir cukrumi
  • Truputį atšaldyti ir supilti į želatiną, kad išbrinktų
  • Pirma sumaišyti su 2 šaukštais jogurto, o paskui su visu kiekiu
  • Padėti šaltai
  • Nusunkti abrikosus
  • Grietinėlę suplakti
  • Sumaišyti su jogurtu
  • 6 šaukštus stingstančios masės tepti ant sausainių su šokoladiniu glajumi, dėti abrikosus ir užpilti likusią masę

2 Comments

  1. Skamba labai gardziai… 🙂 Taciau kas tas sokoladinis glajus? Islydytas sokoladas?

  2. Šokoladinis glajus gali būti daromas iš paties šokolado: jį reikia sulaužyti, tada sudėti į puodą, jį įstatyti į karšto vandens vonelę ir laikyti, kol jis ištirps. Paskui galite įdėti kokį šaukštelį sviesto ir viską gerai išmaišyti.
    Galite šokoladinį glajų gamintis iš kakavos, cukraus, pieno ir sviesto :).

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*