Itališka manų sriuba
Cooking time
20
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Druska pagal skonį –
Kiaušiniai – 3 vnt 3
Sultinys – 1,5 l 1,5
Manų kruopos – 90 g 90
Sūris – 90 g 90
muskato riešutas truputis –
Gaminimo eiga
- Kiaušiniai sumaišomi su manų kruopomis ir sūriu, sudedami prieskoniai, įpilama samtis sultinio
- Likęs sultinys užvirinamas, pamažu į jį sukrečiamos su kitais produktais sumaišytos manų kruopos
- Sriuba verdama 4 – 5 min
- ant labai mažos ugnies ir visą laiką maišoma, kad nesutrauktų kiaušinių ir sūrio
- Pilant į puodą manus, verdantį sultinį geriausia plakti plaktuvu, kad nesušoktų gumuliukai