Įdaryti makaronai

Gaminimo eiga

• Įdarui: 1 svogūnas, 2 šaukštai aliejaus, 100 g jautienos, 100 g kiaulienos, druskos, maltų juodųjų pipirų
• Mėsa permalama mėsmale  su svogūnais, įberiama druskos, pipirų, įpilama šiek tiek vandens ir pakepinama
• Ataušinama
• Pomidorai nuplikomi, apliejami šaltu vandeniu, nuimama jų odelė ir supjaustomi griežinėliais
• Makaronai įdaromi, sudedami vienas šalia kito vienu sluoksniu į sviestu išteptą gilią keptuvę ar formą, ant jų uždedamas supjaustytas gabalėliais sūris (200 g) ir pomidorų griežinėliai, kurie pabarstyti tarkuotu sūriu
• Pašlakstoma sviestu (-lyditu)  ir troškinama uždengus dangčiu orkaitėje 30-40 minutes