Cukinijų ir morkų uogienė

Uogienės 0 comments

Cukinijų ir morkų uogienė

5.0 from 1 vote
Course: UogienėsDifficulty: Lengvas
Cooking time

50

minutes
Gaminimo rėžimas

Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas

Ingredientai

  • Cukrus0,6 kg 0,6

  • Morkos0,5 kg 0,5

  • Vanilinis cukrus2 pakeliai 2

  • Cukinijos1 kg 1

  • Citrinų rūgštelė

Gaminimo eiga

  • Cukiniją nulupti, išimti sėklas su jas gaubiančiu minkštimu ir supjaustyti 1,5-2 cm kubeliais
  • Paruoštas cukinijas užpilti cukrumi, parūgštinti citrinų rūgštimi ir palaikyti, kol išsiskirs sultys
  • Tuomet užvirti, ir, sumažinus ugnį, virti 2-3 min
  • Morkas sutarkuoti rupia trintuve, sudėti į puodą, įpilti stiklinę iš cukinijų išsiskyrusių sulčių ir virti, kol suminkštės
  • Tuomet paruoštas daržoves sumaišyti ir palikti kelioms valandoms vėsioje vietoje
  • Po to uogienę virti apie 15-20 min
  • , kol išgaruos beveik visas skystis
  • Karštą uogienę sumaišyti su vaniliniu cukrumi, sukrėsti į paruoštus stiklainius ir sandariai uždaryti

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*