Bulvių košė su kiaušiniais
Cooking time
30
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Druska pagal skonį –
Kiaušiniai – 8 vnt 8
Pienas – 250 ml 250
Fermentinis sūris – 100 g 100
Sviestas – 50 g 50
Bulvės – 1 kg 1
Čiobrelių šakelės keletas (šviežios) –
Muskatų riešutai žiupsnelis (malti) –
karštai rūkyta šoninė – 200 g 200
Gaminimo eiga
- Bulves nuskusti, išvirti, nusunkti, supilti karštą pieną, sudėti sviestą ir sugrūsti
- Pasūdyti, pagardinti muskatų riešutais
- Šoninę supjaustyti kubeliais (kelis griežinėlius palikti viršui papuošti) ir paspirginti sausoje keptuvėje
- Spirgučius sumaišyti su bulvių koše
- Įmaišant susmulkintus čiobrelius
- Viską sukrėsti į riebalais pateptą apkepo indą, įspausti kiaušinių puseles, išdėlioti šoninės griežinėlius
- Viršų apibarstyti tarkuotu sūriu ir 175C karštumo orkaitėje kepti 10 min