Bruknės su slyvomis
Cooking time
45
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Cukrus – 1 kg 1
Slyvos – 500 g 500
Bruknės – 1 kg 1
Gaminimo eiga
- Bruknes kaitinti be vandens, kol susproginės
- Sultis nukošti ir pasaldinti (stiklinei sulčių imama nuo 1/2 iki 1 stiklinės cukraus)
- Nuplautas slyvas perpjauti pusiau, pašalinti kauliukus
- Dėti į karštas bruknių sultis ir 10-12 min
- palaikyti
- Išgriebus sumaišyti su bruknėmis, o bruknių sultis virti kol pradės tirštėti
- Tirštėjančias sultis sumaišyti su bruknėmis bei slyvomis, pavirti 5-7 min
- ir karštas sukrėsti į stiklainius
- Kai vartojamos minkštesnės slyvos, virimo laiką galima sutrumpinti iki 3-4 min
- Iškaitinus uždaryti metaliniais dangteliais