Įdaryti pomidorai puikiai tiks bet kokiai progai. Pradžiuginsite tiek šeimos narius, tiek svečius.
Apkepti, sūriu įdaryti pomidorai
Course: Daržovių patiekalai, Įvairūs patiekalaiDifficulty: LengvasCooking time
30
minutes
Gaminimo rėžimas
Įjunk gaminimo rėžimą, kad neužmigtų įrenginio ekranas
Ingredientai
Druska pagal skonį –
Miltai – 10 g 10
Pienas – 1/8 l 1/8
Petražolės pagal skonį –
Fermentinis sūris – 80 g 80
Pomidorai – 8 vnt 8
Sviestas – 20 g 20
Kiaušinis – 1 vnt 1
Baltasis vynas – 100 ml 100
Paukštiena – 120 g 120
Citrinos sultys truputis –
muskato riešutas pagal skonį –
Gaminimo eiga
- Pomidorai nuplaunami, nupjaustomos jų viršūnėlės ir šaukštu išgremžiamas vidus
- Pagaminamas padažas, su pienu ar grietinėle ir miltais
- Jis virinamas, kol tampa tirštas, o tada sumaišomas su tryniu
- Į padažą sudedama plonais griežinėliais supjaustyta virta paukštiena ar kita mėsa, įberiama druskos, prieskonių, beveik pusė kubeliais supjaustyto sūrio, sudedama dalis išgremžto pomidorų minkštimo, viskas sumaišoma, pagardinama
- Gale įmaišomas išplaktas baltymas
- Pomidorų vidus pasūdomas ir į juos sklidinai pridedama paruošto įdaro
- Įdaryti pomidorai sudedami į riebalais išteptą formą, įpilama sultinio arba vandens, baltojo vyno
- Pomidorai apibarstomi tarkuotu sūriu, apšlakstomi sviestu ir kepami orkaitėje apie 20 min
labai geras ir skanus